买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗？这是蚂蚁庄园9月29号今日庄园小讲堂的问题，下面为我们具体的介绍9月29日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。
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解析：正常的情况下，呈现霉变的柿饼，外表除了含有一层白色的粉末之外，还带有黑色的小点，而正常结霜的柿饼，傍边白霜会稍微发白，而且散布不均匀，在柿饼的顶端，有些还会呈现霜圈。
柿饼上的白霜其实是柿饼制造工程中天然构成的糖霜，并不是防腐剂，是能够食用的。收成的柿子剥皮后进行暴晒，暴晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实外表，当水分蒸腾后，糖结晶堆集到外表就构成了白霜。
