美东时间9月27日，椰子水品牌Vita Coco向美国SEC递交S-1招股书，计划在纳斯达克挂牌上市，证券代码为“COCO”。此次IPO的承销商包括高盛、美银、瑞银等。
Vita Coco创立于2004年，最初只有椰子水一个品类，后来扩充到椰子植物奶、椰子油等多个产品。Vita Coco股东阵容非常豪华，百威英博关连的Verlinvest家族、影星马修·麦康纳（Matthew McConaughey）、黛米·摩尔（Demi Moore）、歌手麦当娜、以及红牛中国的母公司华彬集团等。
也是在麦当娜等名人的帮助下，Vita Coco迅速以“天然运动饮料”的形象在欧美市场铺开。
招股书显示，根据IRI Custom Research数据，Vita Coco是椰子水品牌的龙头，在美国拥有46%的市场占有率，领先第二名36个百分点。
2014年，Vita Coco通过以6.65亿美元的估值向红牛中国的母公司华彬集团出售25%的股份，筹集资金1.66亿美元。二者达成战略合作伙伴关系，并成立Vita Coco中国公司，华彬集团享有Vita Coco大中华地区的分销权。
截至今年6月30日，Vita Coco亚太地区业务在国际业务占比为15%；相比之下，欧洲的占比为60%。
根据招股书数据，2020年，Vita Coco净销售额为3.11亿美元，纯利润是3269万美元，而2019年同期净利润仅942万美元。2021年上半年，Vita Coco净销售额为1.77亿美元，同比增长15%，收入大多数来自为Vita CocoCoconut Water，其净销售额增长了29%。
受疫情影响，健康类饮料在全世界的销售数据均有增长，椰子水品类的规模也随之扩大。据欧睿咨询数据，全球椰子水市场规模已经扩大到20亿美元。而据招股书显示，疫情期间，Vita Coco销量也同比增长超100%，并扩展到24个国家或地区销售。
比如今年8月，元气森林在其公众号低调宣布了一款新品——“夏天的风”的低糖椰汁；成立于去年10月的椰子水新品牌，也在成立不到一年内连续完成3轮融资。
元气森林“夏天的风”定位9.5元一瓶的价格，可可满分椰奶定价约12元一瓶。仅从定价来看，两款产品与4元左右一盒的老牌椰汁椰树定位不同，将更多在电商、便利店、生鲜超市等与Vita coco分一杯羹。Vita coco等以年轻人为消费目标的椰子水，单价多在10元附近。
咨询公司欧睿国际（Euromonitor）多个方面数据显示，2014-2018的5年间，椰子水类目产品的零售额从2.96亿元增长至12.48亿元。从销售额趋势看，预计2023年可达28.7亿元。
事实上，快消品巨头百事、达能、可口可乐等早就在椰子水上都做过布局，娃哈哈也出过一款椰子水产品。2013年，可口可乐椰子水品牌zico，并在2016年将该产品正式带入中国。
Vita coco与Zico在外形上非常相似，他们都创建于2004年，原料都来自东南亚，在美国椰子水市场的份额曾分别排在第一和第三。Zico进入中国市场后，曾一度靠可口可乐渠道与Vita coco迎来正面交锋。
不过，Vita coco在中国市场的持久推广还是较Zico更加强势。每年Vita coco在旺季都会在大卖场进行产品陈列，在人流量较大的地铁站投放广告。Vita coco旗下椰子水产品选择也较为丰富，除了原味，还有菠萝味的青椰果汁椰子水等。
去年在疫情的影响下，可口可乐在全世界内做了品牌削减，Zico虽然已做到了美国第二大椰汁品牌，但也在削减范围内，并宣布停产。可口可乐停产Zico，除了Vita coco等强势品牌的竞争以外，品类本身太小众也是原因之一。被可口可乐收购期间，Zico的市场占有率也从未超过Vita coco。
在中国市场，椰子水的消费习惯远不如欧美成熟。植物蛋白基的影响之下，燕麦奶、豆奶、杏仁奶等植物饮品也表现的更加强势。尤其是豆奶，在中国更有消费基础。
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